航旅学院成功开考中式面点师

近日，航旅学院深入推进课证融通理念，进一步丰富技能证书项目，成功举办了首次中式面点师考证项目。此次活动旨在通过专业技能的提升，有效促进学生职业素养的全面发展。

为了确保考证项目的顺利进行，航旅学院烹饪教研室进行了周密的准备。李文和钱雨两位老师作为集训教师，不仅为学生制定了详细的训练计划，还在备考期间密切关注学生的练习情况，及时调整训练策略，确保每位学生都能在考核当天发挥出最佳水平。学院领导也多次亲临训练现场，为学生提供全方位的后勤保障和精神支持，充分展现了学院对专业技能教育的高度重视。

考证当天，考评员团队以高标准、严要求的原则，对考评工作进行了严谨细致的把控。他们不仅确保了考评的公正性，更为学生们提供了一个展示自己技能、挑战自我的宝贵机会。考评内容全面涵盖了职业素养以及具体的面点制作技能，包括擀制技巧、糕团制作、酥点制作等多个项目。学生们需要在规定的时间内完成这些考核项目，并在作品数量和质量上达到考评标准。这不仅是对学生们专业技能的考验，更是对他们时间管理和团队协作能力的一次全面锻炼。

令人振奋的是，航旅学院此次参评的学生全部顺利通过了中式面点师的现场考评。这一优异成绩不仅是对学生们辛勤付出的最好回报，也是学院课证融通教育理念的成功实践。同时，考评组织工作也得到了考评员们的肯定，为学生提供了一个公平、公正、有序的考评环境。

此次中式面点师考证项目的成功举办，不仅为航旅学院的学生们搭建了一个展示自己技能的舞台，更为学院进一步推进课证融通、提升学生职业素养奠定了坚实的基础。未来，航旅学院将继续秉承“以考促学、以学促用”的教育理念，为学生们提供更多专业技能提升的机会和平台，助力他们在未来的职业生涯中取得更加辉煌的成就。