我院李文老师在全国商业服务业职业技能竞赛江苏选拔赛荣获金奖

10月23日至25日，2025-2026年全国行业职业技能竞赛——第四届全国商业服务业职业技能竞赛（江苏选拔赛）在常州成功举办。本次赛事汇聚了众多优秀技能人才，经过多轮激烈角逐，现代服务学院李文老师凭借扎实的专业功底与出色的现场发挥，在营养配餐员赛项中脱颖而出，综合评定荣获金奖。

比赛期间，李文老师从容应对理论考试、带量食谱设计及现场制作等全方位考核。在实操环节，她针对“65岁健康女性”这一特定人群，精心设计制作了《荷风颐膳》（江南时令·茶油奶香润养餐）。该作品以粳米、小米、山芋及黑芝麻科学配比，精准把控克重，实现了碳水化合物、膳食纤维与微量元素的均衡摄入，展现了营养学与烹饪工艺的深度融合，赢得了评委高度认可。

这一成绩的取得，折射出现代服务学院专业群交叉融合的显著成效，也是学院与教师个人双向赋能、共同成长的生动写照。在日常教学中，学院构建的烹饪工艺与营养、中西面点工艺、食品营养与健康、智慧健康养老服务与管理等专业群，为教师成长搭建了宽广的平台：烹饪与面点专业为精湛实操与美学呈现提供了技艺支撑；食品营养与健康专业为精准计算“65岁女性”带量食谱提供了科学依据；智慧健康养老服务与管理专业则助力其深刻洞察老年群体的特殊膳食与康养需求。李文老师在赛场上的出色表现，正是汲取了多专业交叉融合的养分，将所学所研转化为实战能力。此次获奖，既充分验证了她扎实的综合素养与钻研精神，也是学院深化“以赛促教、以赛促学、以赛促建”的生动体现。学院将“服务人的全生命周期”理念贯穿于课程体系与营养配餐模块教学，不仅反哺了师资队伍的建设，更为师生在技能舞台上争创佳绩奠定了坚实的专业基础。

未来，学院将继续以技能大赛为牵引，进一步深化大健康产业下，“全生命周期的大服务类专业”内涵建设，打破专业壁垒，强化协同创新。并将大力弘扬工匠精神，激励广大师生夯实专业基础，不仅要在职业技能舞台上再创辉煌，更要将赛场上的“匠心烹制”转化为日常教学中的“精心育人”，为社会培养更多高素质、懂营养、精技艺的服务业技术技能人才！